Non credo esista una cucina tipicamente new yorkese, poiché tutto il mondo è tipico a New York.
Ecco quindi che il primo consiglio è quello di sperimentare quante più
cucine etniche possibile, poiché troverete qui innumerevoli possibilità.
Tra le migliori che ho provato vi è sicuramente la
tailandese, che vi consiglio di provare al
Sea, nello splendido quartiere di Williamsburg, a Brooklyn. Nel fine settimana è un locale estremamente movimentato, con DJ e musica alta, mentre durante la settimana dovrebbe essere più intimo. In ogni caso, ambiente affascinante, costo moderato, cibo estremamente piccante.
(6th St @ Berry St, L train @ Bedford Ave)
Altrettanto gustosa è la cucina
birmana, che ho provato da
Mingala Burmese, locale molto più piccolo e tranquillo del precedente, nell'East Village, ma altrettanto valido in qualità e prezzo.
(7th st btw 2nd & 3rd Ave, 6, N, R trains @ Astor Pl)
Continuando sulle cucine asiatiche, provate quella
indiana al
Panna II. Cibo molto buono e probabilmente il locale più economico in cui abbia mangiato a NYC. Piccolo e
kitsch fino ad essere adorabile non dimenticate di far credere al cameriere che qualcuno al vostro tavolo compie gli anni, vi presenteranno una simpatica sorpresa...
(1st Ave btw 5th & 6th St, 6, N, R trains @ Astor Pl / F train @ 2nd Ave)
Spostandoci nel continente americano suggerisco inoltre di provare cibo
cubano. Al
Cuba, nel Greenwich Village, per una serata intima e raffinata, oppure all'
Havana Central - vicino a Times Square - per una serata più movimentata (spesso anche con musica dal vivo). Il cuban sandwich (carne di tacchino, manzo e maiale, cetrioli sott'aceto e salsa) con contorno di patate dolci fritte è qualcosa che consiglio.
(Cuba: Thompson St btw Bleeker & 3rd St, A, C, E, F, L, V trains @ W 4th)
(Havana Central: 46th St btw 6th & 7th Ave, Times Square / Rockfeller Ct. Subway stations)
Se invece volete proprio tuffarvi nel
cibo americano, consiglio di provare gli ottimi
hamburgers del
Trailer Park - atmosfera affascinante e vecchi cimeli
rock 'n roll alle pareti - o dell'
Empire Diner, locale storico, dove potrete mangiare in un pittoresco locale che assomiglia a un pullman ascoltando bizzarri suonatori di pianoforte.
(Trailer Park: W 23rd St @ 8th Ave, C, E trains @ 23rd St)
(Empire Diner: 10th Ave @ 22nd St, C, E trains @ 23rd St)
Infine, per un
pranzo leggero, economico e più o meno sano, se siate dalle aprti di Times Square, vi consiglio di fermarvi al
Cafè Manhattan, dove potrete comporre i vostri piatti in un
self service ricco di pasta, riso, carne, pesce, verdure, frutta e pagarli a peso. Potrete mangiare al piano di sopra o uscire col vostro cestino: Bryant Park è solo tre isolati a Sud.
(E 45th St btw 5th & 6th Ave, B, D, F, V trains @ Bryant Park)
Gli appassionati d'arte non si limitino per cortesia alla visita dei soli MoMA e Metropolitan Museum. Un piccolo gioiello imperdibile è a mio avviso la Frick Collection. La visita può concludersi in un'ora e mezzo, ma comprenderà almeno due volte lo stesso percorso. Uno per ammirare la collezione d'arte e uno per l'edificio che la contiene. Tra tutti i quadri mi ha colpito particolarmente Soldato con ragazza sorridente di Vemeer.
